موادلازم : ۱. ۲۵۰گرم کره
۲.یک عدد تخم مرغ
۳.پودرقند
۴.وانیل کمی
۵.ب.پ نوک قاشق چایخوری
۶.آرد ۳لیوان
۷.مغز گردو نصف لیوان
طرزتهیه:
ابتدا(کره،تخم مرغ،پودر قند ،وانیل )راباهمزن دستی خوب هم زده .
سپس ب.پ و آرد راباهم الک کرده وبه مواد فوق اضافه میکنیم ودر آخر مغز گردو را به مواد اضافه کرده و بادست به آرامی ورز میدهیم .ازمواد برداشته وبه شکل توپک های گرد در آورده یا باهر قالب دلخواهی قالب زده و داخل سینی تنور میچینیم .
تنوررا از یک ربع جلوتر شعله بالا وپایین رابا حرارت متوسط روشن میگذاریم تاداخل تنور گرم شود بعدازمدتی که تنور گرم شد در موقع گذاشتن سینی داخل تنور شعله بالا را خاموش کرده و شعله پایین را با حرارت کم میگذاریم ،بعد از ۱۸الی ۲۰دقیقه شیرینی آماده است دقت کنید که رنگ شیرینی نباید طلایی شود وباید سفید بماند .بلافاصله بعد از پخت و بیرون آوردن شیرینی ها آنها راداخل خاک قند میغلتانیم .
- امیدوارم این شیرینی خوشمزه را درخانه درست کنید واز پخت شیرینی باتنورهای گازی کدبانو لذت ببرید .